Riso con piselli, mozzarella e prosciutto
Per 4 persone Tempo cottura = 20 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 400 gr di riso 250 gr di prosciutto tagliato a cubetti 1 scatola di piselli già pronti 2 mozzarelle tagliate a cubetti...
View ArticleSugo di fegatini e macinato
Per 4 persone Tempo cottura = 45 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 300 gr di macinato di carne 300 gr di fegatini 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla salsa q.b sale olio peperoncino rosso (in...
View ArticleRiso al sugo
Per 4 persone Tempo cottura = 25 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 400 gr di riso meta cipolla rossa salsa olio sale parmigiano gartugiato Preparazione: Far bollire il riso in acqua salata In una...
View ArticleLatte e fragole
Per 1 persone Difficoltà = Facile Ingredienti: 1 bicchiere di latte freddo 3 cucchiai di sciroppo di fragola Preparazione: Versare il tutto in un bicchiere Mescolare bene Servire
View ArticlePeperonata
Per 4 persone Tempo cottura = 35 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 4 peperoni (uno rosso, uno verde e due gialli) 3 melanzane 3 zucchine 1 cipolla olive nere q.b salsa q.b sale q.b olio...
View ArticleFrittata di zucchine
La frittata di regola è buona in tutti i modi, ma con gli zucchini acquista un punto in più, e leggera e gustosa, possiamo anche gustarla in mezzo a un panino, e può benissimo essere un piatto unico,...
View ArticleFunghi trifolati
Questo contorno fa’ parte della tradizione piemontese, è una ricetta semplicissima e gustosa, ideale per accompagnare carni di tutti i tipi, specialmente gli arrosti, per il soffritto potrete scegliere...
View ArticleFunghi fritti e impanati
Questo è un contorno buonissimo, se gradite servire con un po’ di succo di limone. Si raccomanda di pulire bene i funghi così: Prendere un coltello e uno spazzolino per toglierci la terra, primo passo...
View ArticlePasta e lenticchie
Una delle minestre più buone, ideale con pasta corta o spaghetti spezzati. Semplice da rifare, mi raccomando le lenticchie non andranno scolate. Per 4 persone Tempo cottura = 40 minuti Difficoltà =...
View ArticleGnocco fritto
Lo gnocco fritto, è una specie di sgabeo che potremmo mangiare così senza aggiunta di nulla, o potremmo imbottirlo con salse dolci o salate, salumi o formaggi a nostra scelta. Per 4 persone Tempo...
View ArticleSpiedini di frutta
Idea sfiziosa e simpatica, per servire in modo diverso la frutta, ottima con crema di vaniglia o ciocolato e panna montata in cima. Potrete usare qualsiasi tipo di frutta, in base alla stagione e ai...
View ArticleTestaroli
Ideali serviti con salumi e affettati, tipo pancetta, o olio e parmigiano grattugiato, formaggi spalmabili tipo lo stracchino, pesto, sugo. Munirsi di ferri per il testaroli ‘TESTI’ o di piatti di...
View ArticleFrittelle
Provare con salumi, formaggi a fette o spalmabili tipo stracchino la pastella ne troppo densa ne troppo liquida. Per 4 persone Tempo cottura = 5 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 400 gr di farina...
View ArticleFocaccia ai 4 formaggi
Buonissima e semplice da ricreare, ideale per le feste o da servire come antipasto. Attenzione alla cottura, la focaccia non dovrà essere ne troppo cotta ne cruda, controlare sempre con uno...
View ArticleFiletti di pollo con piselli e fagioli bianchi
Ricetta gustosa e semplice, un modo diverso per gustare, la carne e i legumi. Potrete aggiungere salvia e rosmarino. Al posto della cipolla ottimo anche l’aglio. Per 4 persone Tempo cottura = 15 minuti...
View ArticlePenne al sugo e piselli
Una ricetta davvero semplice e buonissima, che piace a grandi e piccini. Potete utilizzare i piselli precotti in scatola o surgelati. Se userete quelli freschi, la cottura sarà più lunga Per 4 persone...
View ArticleTorta di zucchine e cioccolato
Tempo cottura: 45 minuti (anche meno) INGREDIENTI: -200gr di zucchine -4 tuorli + 2 albumi -50gr di cioccolato fondente -120gr di burro fuso -180gr di farina -1 cucchiaino colmo di cannella -150gr di...
View ArticleTorta kinder delice
Per tutti gli amanti del cioccolato, oggi vogliamo proporvi una ricetta favolosa la torta kinder delice! Ideale per delle semplici feste tra amici o anche compleanni, adatta sia per i grandi e piccini....
View ArticleCarpaccio di carne
Il carpaccio di carne, non è altro che delle carne tagliata molto finemente, da consumarsi cruda, immersa dal succo di limone. Piatto fresco e leggero, ideale servito come antipasto per l’estate, è un...
View ArticleFinocchi con besciamella al forno
Piatto semplice e gustoso, ottimo come contorno. Oltre ai finocchi potrete provare il cavolo bianco, la procedura sarà la stessa, che avrete utilizzato con i finocchi, prima lessate la verdura e poi la...
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